Непереносимость глютена — аллергическая реакция на глютен в пищеварительном тракте. Об этой проблеме умалчивалось много лет и только сейчас табу снято.
Тем не менее, большинство из нас не очень хорошо осведомлены о признаках и симптомах непереносимости глютена. Если после употребления продуктов, содержащих этот компонент, вы почувствовали себя плохо — необходимо задуматься об изменении своего питания.
1. Проблемы пищеварения
-
Фолликулярный кератоз
-
Утрата энергии или внимания
-
Аутоиммунное заболевания
-
Неврологические симптомы
-
Бесплодие
-
Мигрень
-
Хроническая усталость или фибромиалгия
-
Боль в суставах
-
Перепады настроения
Если вы испытываете какие-либо из перечисленных выше симптомов, необходимо подобрать подходящую диету для себя, исключающую клейковину в течение не менее двух недель (дольше, если это необходимо), а затем медленно ее ввести.
Если ваше состояние менялось при безглютеновой диете, и ухудшилось с возвратом к обычному питанию – значит у вас чувствительность.
При исключении клейковины из вашего ежедневного рациона, вы почувствуете прилив энергии, улучшение настроения и пищеварения, и ваше состояние в целом улучшится.
