Арахис можно легко найти в магазинах, и он доступен во всем мире. Они потребляются в виде закусок во многих домашних хозяйствах. Несмотря на то, что арахис на самом деле является бобовым из-за его свойств. Он также включен в семейство орехов, таких как миндаль, кешью, орехи и тому подобное.
Вот 11 преимуществ, которые вы можете получить от арахиса
№ 1: Он полезен для сердца
Арахис содержит высокий уровень мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров, которые обладают способностью поддерживать здоровье сердце. Кроме того, арахис состоит из олеиновой кислоты, которая снижает уровень холестерина и повышает уровень холестерина в организме человека.
№ 2: Увеличивает энергию
Арахис широко известен из-за его способности повышать энергию. Арахис состоит из огромного количества витаминов, минералов, антиоксидантов и питательных веществ, которые являются наиболее важным источником энергии.
№ 3: Это помогает в процессе похудения
Арахис был изучен в связи с поддержанием веса. Он содержит много калорий и жиров, но это не влияет на увеличение массы тела.
№ 4: Борется с раковыми клетками
Он состоит из полифенольного антиоксиданта, который полезен при остановке рака желудка, а также помогает уменьшить производство канцерогенных нитрозаминов.
№ 5: Предотвращает желчные камни
Говорят, что желчные камни могут действительно влиять на от 10 до 25 процентов взрослых во всем мире. Регулярное потребление арахиса может эффективно уменьшить вероятность наличия желчных камней. Исследования показали, что всего 30 граммов арахиса в день могут помочь вам снизить риск наличия этого состояния на 25%.
№ 6: Улучшает память
Арахис обычно называют «мозговой пищей» из-за его содержания витамина B3, который чрезвычайно превосходен для функции мозга, а также для улучшения памяти.
№ 7: Борьба с депрессией
Серотонин — это химическое вещество, которое действительно важно для мозга, которое может реально помочь в регулировании настроения. К счастью, аминокислота триптофан, которая может быть найдена в арахисах, может помочь в высвобождении серотонина, поэтому арахис также отлично подходит для профилактики депрессии.
№ 8: Поддерживает беременность и защищает ребенка
Употребление арахиса во время беременности также может снизить вероятность некоторых распространенных аллергических заболеваний, таких как астма у детей.
№ 9: Предотвращает болезнь Альцгеймера
Согласно множеству исследований, потребление продуктов, содержащих огромное количество ниацина, как арахис, может уменьшить вероятность заболевания Альцгеймером, по крайней мере, на 70%.
№ 10: делает кожу сияющей и тонированной
Ингредиенты, которые можно найти в арахисах, имеют способность сделать кожу блестящей и яркой. Кроме того, диетическое волокно, которое оно содержит, может помочь организму избавиться от лишних токсинов, что делает кожу более мягкой и блестящей.
№ 11: Предотвращает появление морщин и признаки старения
Ранние признаки старения, такие как обесцвечивание, морщины и снижение эластичности кожи, являются одной из самых больших косметических проблем. К счастью, арахис содержит огромное количество витамина С, что важно для производства коллагена.
Методы приготовления и обслуживания
Ядра арахиса часто потребляются так, как это делается, просто растрескивая их с твердым давлением между пальцами или с помощью клипсаторов или машины с орешниковыми скобами.
Они ореховые, но приятные на вкус. Обжарка улучшает их вкус, увеличивает уровень антиоксидантов, такой как п-кумариновая кислота, а также помогает в удалении токсического афлатоксина.
Как жареные, так и дробленые ядра обычно добавляют в салаты, десерты и другие молочные продукты.
Вареный арахис содержит уникальный вкус. Кипячение, по сути, развивает их профиль питания и антиоксидантов.
Масло арахиса — это готовый продукт из обжаренных орехов с добавлением масла или без него.
Арахис «чатни» или паста состоит из этих орехов, перца чили, соли, кориандра, листьев, чеснока, а также семян горчицы.
Арахисовое масло — еще один здоровый источник аппетитного масла для приготовления пищи, такого как соевые или оливковые масла.
Примечания по технике безопасности:
Непереносимость арахиса — это тип реакции гиперчувствительности у некоторых людей на определенные пищевые вещества, приготовленные с использованием этих орехов. В результате у человека может возникнуть рвота, боль в желудке, опухание губ и горла, приводящее к затруднению дыхания, скопление в грудной клетке и худшее — смерть.
