Чеснок — это одна из самых распространенных и самых любимых приправ к блюдам во всем мире. Но знаете ли вы, что чеснок не только усиливает вкус: он еще и обладает рядом невероятно полезных свойств.
Вот 19 интересных фактов о чесноке, некоторые из которых вы точно не знали:
Чеснок является прекрасным антибактериальным и противовирусным средством
Об этом наверняка слышал каждый.
Помогает предотвратить пищевое отравление
Чеснок убивает некоторые вредные бактерии, например, кишечную палочку, сальмонеллу энтерику и т. д.
Лечит грибковые инфекции
Вещества, содержащееся в чесноке, могут помочь в лечении грибковых инфекций кожи, таких как стригущий лишай и стопу атлета.
Облегчает зубную боль
Простое нанесение измельченного зубчика чеснока прямо на пораженный зуб может облегчить зубную боль благодаря его антибактериальным и обезболивающим свойствам. Но имейте в виду, что при попадании на десна чеснок может стать причиной их раздражения.
Снижает риск заболевания раком
Было установлено, что ежедневное употребление чеснока снижает риск возникновения большинства видов рака, в том числе рак молочной железы.
Может помочь тем, кто борется с дефицитом железа
Ферропортин — это белок, который помогает в усвоении и выделении железа. Диаллильные сульфиды в чесноке увеличивают выработку ферропортина и помогают улучшить метаболизм железа.
Помогает регулировать уровень сахара в крови
Чеснок регулирует уровень сахара в крови, так как повышает уровень инсулина. Это помогает “сдерживать” диабет.
Может улучшить настроение
Чеснок является отличным источником витамина В6, который необходим для здоровой иммунной системы и эффективного роста новых клеток. Витамин B6 также помогает при перепадах настроения и улучшает самочувствие.
Способствует лечению гипертиреоза
Чеснок содержит большое количество йода, что делает его очень эффективным средством для лечения гипертиреоза. Было доказано, что употребление чеснока значительно улучшает состояние больных.
Может помочь в лечении простуды
Чеснок укрепляет иммунную систему, а также помогает бороться с инфекционными заболеваниями. Не зря существует старое народное средство — при первых признаках простуды съесть зубчик чеснока, предварительно обмакнув его в меде. Почему бы не попробовать?
Чеснок — хороший “инструмент” для детокса
Чеснок стимулирует работу печени, выводя токсины из организма, и в то же время защищает ее. Чеснок отлично подходит для очищения и поддержания здоровья ЖКТ.
Может защитить от сердечно-сосудистых заболеваний
Чеснок улучшает здоровье сердца многими способами. Он разжижает кровь и предотвращает образование сгустков, позволяет ей лучше течь по телу и расширяет сосуды. Он также укрепляет стенки сосудов, что имеет огромное значение. Исследования показали, что чеснок может помочь снизить кровяное давление и уровень сахара в крови.
Снижает уровень холестерина
Чеснок помогает снизить уровень “плохого” холестерина.
Чеснок может помочь при остеоартрите
Исследования показали, что те, кто ест много чеснока, реже страдают остеоартритом.
Регулирует сердечный ритм
Чеснок регулирует сердечный ритм, помогая избежать аритмии.
Чеснок можно использовать в качестве естественной альтернативы миорелаксантов
Чеснок отлично справляется с задачей миорелаксантов, а именно снижает тонус мускулатуры.
Может быть отличным природным отхаркивающим средством
Чеснок — это хорошее противоотечное средство для легких. Он помогает ослабить вредную инфекционную секрецию бронхов. Чеснок + немного перца чили = эффективное отхаркивающее.
Уменьшает задержку воды
Чеснок обладает сильным мочегонным действием благодаря эфирным маслам и низкомолекулярным сахарам. Это означает, что он препятствует задержке воды в организме.
Может быть использован для лечения кишечных паразитов
Зубчики чеснока издавна использовались для лечения детей от остриц.
А еще чеснок вкусный, к тому же стоит совсем недорого, поэтому не раздумывая включайте его в свой рацион!
