Вы когда-нибудь встречали слово «свекольный квас»? Этот термин относится к мощному лекарственному тонику, приготовленному путем ферментации черствого хлеба, в результате чего получается газированный тоник с неповторимым вкусом и широким спектром преимуществ для здоровья.
Что делает этот напиток настолько эффективным, так это добавление свеклы. Свекла — это питательный овощ, который часто используется в различных натуральных средствах. Они поддерживают детоксикацию печени и почек, способствуют регулярности и стимулируют пищеварение.
Польза для здоровья
Свекольный квас производится путем ферментации, процесс, в котором свекла превращается в квас. Ферментация сама по себе повышает свой пищевой профиль и способствует здоровью кишечника благодаря добавлению здоровых пробиотических ферментов и бактерий. Более того, это также увеличивает биодоступность питательных веществ из потребляемой вами пищи.
Достаточно выпивать 4 шота из ферментированного свекольного сока два раза в день, чтобы подщелачить кровь, очистить печень, улучшить пищеварение и лечить камни в почках и другие проблемы со здоровьем. Если вы заинтересованы в подготовке этого лекарственного тоника, читайте дальше!
Рецепт
Подготовка свекловичного кваса чрезвычайно проста, она требует нескольких общих ингредиентов, и это занимает всего несколько минут! Однако для ферментации требуется несколько дней.
Ингредиенты:
- стеклянная банка
- дистиллированная вода
- 4 органических свеклы
- 1 столовая ложка гималайской соли
- апельсин, имбирь, лимон, специи (необязательно)
Инструкции:
- Тщательно вымойте свеклу, нарежьте кубиками и положите в стеклянную банку
- Вылейте отфильтрованную воду в банку, оставив сверху немного места.
- Добавьте соль и специи по выбору
- Зафиксируйте марлю, закрепив ее резиновой лентой
- Держите банку на кухне в течение нескольких дней при комнатной температуре
- Как только свекольный квас станет темным, темно-красным, это означает, что он готов. Снимите ткань, замените ее крышкой и поставьте банку в холодильник
Подводя итог, этот мощный напиток является одним из великих пробиотических продуктов, прекрасно улучшает кишечный тракт и повышает иммунитет, способствует детоксикации печени, уравновешивает уровни рН и очищает и подщелачивает кровь. Более того, он работает как естественное лечение рака благодаря сочетанию мощных антиоксидантных и противовоспалительных свойств.
По материалам — besthealthyguide.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
