То, что вы едите, влияет на ваши физические и умственные функции. Вы когда-нибудь задумывались, почему вы набрали или потеряли несколько килограмм без какой-либо очевидной причины? Был ли один из тех дней, когда вы, похоже, ничего не помните?
Ваш рацион может иметь отношение к этому. Ваша диета также влияет на то, как вы стареете. Более конкретно, она играет определенную роль в том, стареете ли вы грациозно или обнаруживаете признаки раннего старения. Хотя мы не можем препятствовать течению времени, мы можем проявлять инициативу в снижении физических и психических последствий старения. Определенные продукты могут на самом деле помочь вам стареть медленнее.
Ваш выбор пищи также влияет на скорость, с которой ваш метаболизм либо увеличивается, либо распыляется. Например, богатые белками продукты дают вашему метаболизму импульс, в то время как сложные и рафинированные углеводы — так как их очень трудно разрушить — значительно замедляет ваш метаболизм. Когда ваш уровень метаболизма медленный, вы более подвержены риску развития множества состояний здоровья — все это прямо или косвенно связано с нарушением воспалительного ответа. Короче говоря, здоровая пища помогает ускорить ваш метаболизм. В отличие от этого, нежелательная пища замедляет ваш метаболизм — усиливает воспаление и способствует старению.
Держитесь подальше от следующих продуктов:
Обжаренная пища:
Все, что глубоко обжарено, вредно. Это включает в себя предварительно обработанные продукты, такие как картофельные чипсы и картофель фри.
Пончики и выпечка:
Излишнее потребление сахара связано с ранним развитием морщин.
Жирное мясо:
Жирное мясо мало способствуют питательной ценности.
Переработанное мясо:
Большинство обработанных мясных продуктов содержат насыщенный жир и нитраты; оба ускоряют воспаление и, следовательно, старение.
Слишком много выпивки:
До двух напитков в день может быть полезно, но что-то за пределами редкой пары пива или бокалов вина вызывает раннее старение.
Теперь, когда вы знаете, чего следует избегать, давайте перейдем к важному.
1. Бобы и чечевица
Бобы и чечевица наполнены клетчаткой и белком, которые помогают стабилизировать уровень сахара в крови. Волокно помогает нам чувствовать себя сытыми дольше, в то время как белок помогает наращивать мышцы и сжигать жир, обеспечивая постоянную дозу энергии.
2. Морковь
Морковь — один из лучших доступных продуктов для здоровья, в основном из-за большой помощи бета-каротина. Бета-каротин является мощным антиоксидантом, защищающим наши клетки и ДНК от свободных радикалов, таких как загрязнители окружающей среды. Известно, что свободные радикалы вызывают раннее старение, и бета-каротин работает как превентивная мера в этом отношении. Морковь также содержит питательный фалькаринол, который обладает противораковыми свойствами.
3. Соевые продукты
Продукты, полученные из соевых бобов, таких как тофу и эдамам, помогают предотвратить старение клеток. Это имеет богатый запас изофлавонов, класс фитохимикатов, которые обладают противораковыми, противовоспалительными, противомикробными и антиоксидантными свойствами. Тофу, любимый вегетарианцами и веганами, имеет те же преимущества, но со здоровой дозой белка и незаменимых аминокислот! Тофу также минерально-плотный, содержащий кальций, медь, магний, марганец, фосфор и цинк!
4. Лосось
Как мы знаем, болезни, поражающие мозг и сердце, как правило, нацелены на пожилых людей. Хорошим решением является замена красным мясом пресноводных рыб, таких как лосось, который обеспечивает здоровые жирные кислоты. Исследователи утверждают, что омега-3 жирная кислота может предотвратить возрастной когнитивный спад. Пресноводная рыба также наполнена калием, что может помочь предотвратить развитие болезни сердца.
5. Цитрусовые
Лимоны, лаймы, грейпфрут, апельсины и мандарины являются одними из лучших продуктов для замедления старения. Давайте узнаем, как помогают цитрусовые:
— Содержит много витамина С, который обладает антиоксидантными свойствами, борется с инфекциями и ограничивает воспаление.
— Содержит антивозрастные флавоноиды и каротиноиды.
— Охраняет возрастной когнитивный спад, сердечные заболевания и различные виды рака.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
