Куркума использовалась как естественное лекарство в течение десятилетий, и все еще многие люди придают ей такие высокие титулы, как «царь специй» и «золотая специя». Помимо использования на кухне куркума также предлагает широкий спектр преимуществ для здоровья.
Польза для здоровья от куркумы
Куркума обладает мощными противовоспалительными способностями и считается высокоэффективной при лечении болезни Крона, артрита, язвенного колита и многих других.
Ослабляя свободные радикалы, она может помочь бороться с болезнью Альцгеймера, деменцией и паркинсоном. Это также может помешать их развитию.
Дополнительные преимущества куркумы
Ее способность увеличивать уровни BDNF (в основном тип гормона, который может стимулировать развитие новых нейронов), помогает бороться с ухудшающимися процессами в вашем теле.
Может оказаться полезной для эндотелиальной функции среди всех других вещей.
Было доказано, что куркумин, активное соединение в куркуме, может исправить компульсивный процесс, характерный для болезни Альцгеймера.
Помимо всего этого, она может помочь в лечении симптомов артрита.
Знаешь, что еще? Она может содержать те же преимущества, что и Prozac. Другими словами, это может помочь облегчить симптомы депрессии.
Икуркума замедляет процесс старения и, в связи с этим, борется с хроническими заболеваниями, которые связаны со старением.
Поэтому, если вы хотите бороться с воспалением и болью, просто продолжайте прокручивать, чтобы узнать, как сделать эти 5 удивительных напитков, связанных с куркумой.
5 удивительных рецептов с куркумой
1. Золотое молоко
Ингредиенты:
- 2 чашки кокосового ореха или домашнее ореховое молоко
- 1 ч.л. порошка куркумы
- 1 ч.л. сушеного имбирного порошка
- щепотка черного перца
- мед, для более сладкого вкуса
Приготовление:
Нагрейте молоко, и как только оно начнет кипеть, добавьте специи, упомянутые выше. Пусть варится несколько минут, а затем дайте остыть около 10 минут.
2. Смузи
Ингредиенты:
- 1 ст.л. кокосового масла
- 1/2 банана
- 1 чашка замороженного манго
- 1 ч.л. семян чиа
- 1/2 ч.л. корицы
- 1 ч.л. порошка куркумы
Приготовление:
Поместите все эти ингредиенты в блендер и съешьте результат на завтрак или даже как здоровую закуску.
3. Куркумный чай
Ингредиенты:
- 1 ч.л. или 2 ч.л. порошка куркумы
- 1 ч.л. корицы
- щепотка порошка гвоздики
- 1 ч.л. свежего корня имбиря
- 1 или 2 стакана воды
- щепотка черного перца
- щепотка порошка мускатного ореха
- мед (как вариант)
- кокосовое молоко (как вариант)
Приготовление:
Дайте воде закипеть. Добавьте ингредиенты после достижения максимальной точки кипения. Дайте вариться несколько минут. Добавьте мед и кокосовое молоко в соответствии с личными предпчтениями.
4. Куркума с черным перцем
Ингредиенты:
- 1/2 ч.л. черного перца
- 1 ст.л. куркумы
- 1 ч.л. оливкового масла (по выбору)
Приготовление:
Добавьте все ингредиенты в воду, немного смешайте их и выпейте стакан.
5. Куркума латте
Ингредиенты:
- 1 ст.л. порошка корицы
- мед
- 1 стакан несладкого кокосового или миндального молока
- 1 ст.л. тертого корня имбиря (свежий)
- щепотка черного перца
- 1 ст.л. тертый корень куркумы (свежий)
- 1 ст.л. кокосового масла
Приготовление:
После нагревания молока добавьте все, кроме сырого меда. Доведите до температуры кипения, прежде чем позволить вариться на медленном огне некоторое время. Дайте остыть около 5-7 минут, прежде чем добавить мед и выпить!
По материалам — healthawarenessforall.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
