Мифы о низкоуглеводных диетах не позволяют людям попробовать их. Вопреки распространенному мнению, они включают в себя разнообразные продукты, богатые питательными веществами. Они также не вызывают переедания, поскольку они включают белок и жиры, которые способствуют насыщению. Пищевой кетоз, естественный ответ на пониженное потребление углеводов, часто путают с диабетическим кетоацидозом.
Диета играет жизненно важную роль в большинстве режимов. И, некоторые из самых популярных диет поощряют ограничение углеводов.
Некоторые из самых популярных видов этой диеты включают кетогенную диету, низкоуглеводную диету Палео и диету Аткинса. Они тренируют тело, чтобы использовать жиры в качестве первичных источников топлива вместо глюкозы. Но, как и в большинстве диет, существуют некоторые мифы о низкоуглеводных диетах, которые мешают людям их пробовать.
Потребление меньшего количества продуктов, богатых углеводами, на самом деле оставляет место для нескольких других групп продуктов, которые содержат большое количество белка, жира, витаминов, минералов и пищевых волокон.
Исследования показали, что растущее число случаев диабета и ожирения в наше время является результатом не только изменений образа жизни, но и современных продуктов, таких как рафинированная мука и кондитерские изделия, все они загружены углеводами. Следовательно, правда состоит в том, что ограничивающие пищевые группы, обладающие высоким содержанием углеводов, позволяют вам попробовать большее разнообразие цельных продуктов, которые более насыщают вас и питательны.
2. Диеты с низким содержанием углеводов не являются устойчивыми
Большинство критических примеров ограничительных диет исходят из убеждения, что ограничение пищи может не насытить кого-то, следовательно, вызывает голод в течение дня. Считается, что это вызывает тягу и, в свою очередь, переедание.
Тем не менее, диета с низким содержанием углеводов — это нечто иное. Эта диета включает потребление продуктов с высоким содержанием белка и жиров.
Кроме того, несколько популярных и вкусных блюд, таких как сыр, курица, лосось и темный шоколад, можно есть на диете с низким содержанием углеводов. Возможность есть эти продукты без подсчета калорий гарантирует, что вы будете придерживаться диеты.
3. Кетоз, вызванный низкоуглеводными диетами, опасен
Существует разница между диабетическим кетоацидозом и пищевым кетозом. И, хотя оба они являются результатом снижения уровня инсулина в системе, кетоз не является вредным.
Диабетический кетоацидоз возникает, когда организм входит в режим голодания. Между тем, кетоз питания происходит временно во время фазы адаптации, когда вы начинаете потреблять меньше углеводов.
Кетоз — это, по сути, телесная реакция, когда тело начинает использовать жиры в качестве основного источника топлива вместо глюкозы. Однако кетоз рискует превратиться в кетоацидоз. Вы могли бы избежать этого, выпив много воды и увеличив потребление клетчатки.
4. Снижение потребления карбюратора вызывает болезни сердца и мозга
Диета с низким содержанием углеводов снижает риск сердечных заболеваний и улучшает когнитивные характеристики. Исследования показывают, что диета с низким содержанием углеводов снижает жировые отложения вокруг сердца. В то же время, как полагают, увеличивается уровень липопротеинов высокой плотности или ЛПВП, которые улучшают здоровье сердца.
Кроме того, как только мозг адаптировался к новым изменениям в рационе питания, он продолжает получать адекватный запас энергии.
5. Внешние факторы приводят к потере веса в диетах с низким содержанием углеводов
Считается, что потеря воды и более низкое потребление калорий приводит к потере веса в диетах с низким содержанием углеводов, а не в самой диете. И, хотя на начальном этапе существует большая потеря воды, эксперты заявляют, что это способ диеты превратить организм в систему сжигания жира.
Кроме того, снижение аппетита, более высокие уровни питания и правильное потребление калорий, в долгосрочной перспективе быстрее сжигает жир.
