Говорят, что куркума была «золотом», которое было принесено младенцу Иисусу мудрыми людьми.
Польза для здоровья
Куркума настолько мощная из-за богатства полезных веществ, которые присутствуют в ней. Она обладает антибактериальными, антиканцерогенными, антиоксидантными, антимутагенными, противогрибковыми, противовирусными и противовоспалительными свойствами. Куркума богата многими здоровыми питательными веществами, такими как железо, пищевые волокна, ниацин, магний, витамин С, витамин Е, витамин К, калий, белок, кальций, медь и цинк.
Предотвращает рак
В исследованиях было показано, что это может помочь предотвратить рак предстательной железы и радиационные опухоли. Также показано, что фактически предотвращает рост опухолевых клеток, таких как лейкоз Т-клеток, рак толстой кишки и рак молочной железы.
Депрессия
Активный ингредиент, куркумин полон антиоксидантов, которые клинически доказаны как эффективный антидепрессант.
Лечит артрит
Благодаря своим превосходным противовоспалительным свойствам, куркума отлично подходит для лечения ревматоидного артрита, остеоартрита и общей боли в суставах.
Поддерживает иммунитет
Поддерживает липополисахарид, который обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми эффектами, которые помогают укрепить иммунную систему.
Заживляет раны
Обладает сильными антисептическими и противовирусными свойствами, что означает, что она эффективна при лечении ран, ожогов и других кожных заболеваний, таких как псориаз.
Поддерживает здоровое сердце
Отлично подходит для поддержания здорового сердца, поскольку разрушает жир и холестерин, что может привести к сердечным заболеваниям.
Поддерживает идеальный вес
Может помочь вам поддерживать здоровый вес, поскольку куркума разрушает желчь, которая является основным компонентом диетического жира. Кроме того, это восхитительный и уникальный аромат дает жизнь овощным блюдам, которые помогут вам чувствовать себя сытыми.
Предотвращает болезнь Альцгеймера
Обладает свойствами, которые необходимы для здоровой крови и потока кислорода в организме. Альцгеймер вызван накоплением белков в мозге, чему может помочь поддержание кровотока в мозге на здоровом уровне.
Заботится о здоровье печени
Куркума полна энзимов, которые детоксифицируют организм.
Чай с куркумой
Ингредиенты:
- 1 чашка горячей воды
- ½ ч.л. свежей тертой куркумы
- щепотка черного перца
- мед по вкусу
- сок лимона
Инструкции:
Доведите воду до кипения. Добавьте куркуму и дайте ей вариться 5 минут. Процедите чай. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Дайте ему настояться в течение 10 минут, затем подавайте.
Сок из куркумы
Ингредиенты:
- 1/2 лимона
- 1 чайная ложка порошка или 1,5 мм корня куркумы
- морская соль
Инструкции:
Сок лимона и порошок куркумы – смешайте, затем необходимо приправить его щепоткой соли, вылить в стакан и выпить. Если у вас нет соковыжималки, вы можете использовать свежий лимон, сжать его и добавить в него куркуму и соль.
Суп с куркумой
Ингредиенты:
- Корень куркумы / тертая куркума
- 4 чашки вегетарианского или органического костного бульона
Инструкции:
Нагрейте немного воды, пока она не закипит. Добавьте куркуму и бульон и тушите в течение 15 минут добавьте черный перец и наслаждайтесь новым вкусом своего супа.
Золотое молоко
Если вы спешите, вы можете просто смешать немного теплого молока с 1 чайной ложкой порошка. Если у вас есть время, попробуйте рецепт ниже.
Ингредиенты:
- 1 ч.л. порошка куркумы
- чашка воды
- 0,10 г порошка имбиря
- 10 ч.л. ванили
- щепотка кардамона
- щепотка гвоздики
- щепотка корицы
- 1 чашка кокосового ореха или миндального молока
- 2 ч.л. сырого меда
Инструкции:
Поместите все ингредиенты в горшок и кипятите их в течение 1 минуты. Вылейте чашку и наслаждайтесь.
По материалам —homeremediescorner.com
Перевод и адаптация — Фитхакер
