Непереносимость лактозы стала серьезной проблемой здравоохранения в 21-м веке. На самом деле, потребление молочных продуктов было связано с целым рядом проблем со здоровьем , в том числе аллергии. Сокращая молоко из вашей диеты, по — прежнему важно обеспечить надлежащее потребление кальция.
1. Сыр
Различные виды сыров содержат различное количество кальция. сыр чеддер, один из самых распространенных типов с довольно высоким содержанием кальция — он содержит 721мг в 100г. Другие сорта сыра также содержат около 500 мг-1000 мг кальция на 100 г.
2. Зелень
Лучший способ съесть зелень — приготовить ее на пару. Помимо кальция, этот овощ также богат фенольными соединениями, которые ведут борьбу с раком и болезнями сердца.
3. Капуста
Капуста является одним из наиболее полезных зеленых овощей, которые вы можете добавить в свой рацион. С одной стороны, она богата кальцием и витамином К. Кроме того, она обладает мощными антиоксидантными свойствами, которые защищают от рака простаты и рака толстой кишки.
4. Органический йогурт
Йогурт является лучшим диетическим вариантом, чем ультра-обработанное молоко. Лучшую форму кальция получают из органического йогурта из-за естественного процесса брожения и пробиотиков.
5. Кунжут
Семена кунжута обеспечивают высокое содержание кальция. Кроме того, они также являются богатым источником полезных жиров и пищевых волокон.
6. Шпинат
Помимо обеспечения высокого содержания кальция, шпинат является прекрасным естественным инструментом для повышения функции сердечно-сосудистой системы и снижения гипертензии за счет повышения жесткости артерий. Вы можете добавить его к смузи или салатам или просто отварить его.
7. Тофу
С низким содержанием калорий, но с высоким содержанием белка, тофу также богат железом, и в зависимости от того, как он изготовлен — кальцием и магнием.