Куркума, специя, которая используется для лечения множества заболеваний от артрита до боли в желудке и простуды.
Куркума применяется в Индии в течение тысяч лет в качестве лекарственных трав, а также специй. В большей степени польза куркумы для здоровья вызвана его основным активным ингредиентом, куркумином.
Давайте разберем причины, почему куркума так полезна.
Содержит биоактивные соединения.
Куркума содержит соединения, называемые куркуминоиды, наиболее важным из которых является куркумин, основной активный ингредиент куркумы. Он обладает мощным противовоспалительным действием и является очень сильным антиоксидантом. Чтобы испытать всюсилу этой травы, лучше использовать экстракт куркумина. Для того, чтобы увеличить положительный эффект от употребления куркумы объедините ее с черным перцем который содержит пиперин, природное вещество, которое усиливает поглощение куркумина на целых 2000 %.
Обладает противовоспалительными свойствами.
Оказывается, что куркумин обладает мощными противовоспалительными свойствами, которые эффективнее некоторых противовоспалительных препаратов. Так же было доказано, что употребление куркумы не вызывает каких-либо побочных эффектов.
Изменяет антиоксидантную способность организма.
Куркумин обладает мощным антиоксидантным действием. Он нейтрализует свободные радикалы, а затем стимулирует собственные антиоксидантные ферменты организма. По существу, куркумин оказывает двойной удар против свободных радикалов.
Улучшает функцию мозга.
Куркумин повышает уровень гормона нейротрофического фактора головного мозга, который увеличивает рост новых нейронов и борется с различными дегенеративными процессами в головном мозге. Исследования на мышах показали, что куркумин мог бы предотвратить или замедлить последствия болезни Альцгеймера.
Предотвращает болезни сердца.
Некоторые исследования показывают, что куркумин приводит к улучшению эндотелиальной функции. Плохая эндотелиальная функция означает, что организм не регулирует кровяное давление и свертываемость крови. Способность куркумина уменьшать воспаление и окисление также играют важную роль в предотвращении сердечно-сосудистых заболеваний.
Предотвращает рак.
Несколько исследований в пробирках и на животных показывают, что куркумин может помочь предотвратить и возможно даже излечить рак.
Предотвращает или даже лечит болезнь Альцгеймера.
Куркумин может привести к различным улучшениям в патологическом процессе болезни Альцгеймера.
Облегчает симптомы артрита.
Артрит является распространенным заболеванием, характеризующимся воспалением суставов. Многие исследования показывают, что употребление в пищу куркумы может помочь лечить симптомы артрита, а на самом деле, куркума используется для лечения боли в суставах в течение тысяч лет.
Помогает при депрессии.
Исследования на мышах показали, куркума обладает мощным анти-депрессивным эффектом, и более недавнее исследование, проведенное на 60 пациентах с депрессией показало, что куркумин может быть эффективным средством для лечения депрессии.
