Майонез — великолепная заправка, которая используется во всем мире в сотнях блюд и рецептов. Тем не менее, это жирный продукт (в основном из-за содержания яиц), и поэтому его нельзя назвать полезным и диетическим. В сегодняшней статье мы рассмотрим альтернативные рецепты майонеза, которые представляют собой более легкую форму этого замечательного соуса.
Альтернативный «майонез» — это продукт не только для веганов. Так что если вы хотите защитить свое тело от холестерина, сердечно-сосудистых заболеваний , ожирения и жирной кожи, тогда сделайте выбор в пользу рецептов, предложенных в статье.
Одним из преимуществ этого майонеза является то, что его можно разогревать, и он не будет вреден для вашего желудка (в отличие от того, который вы покупаете в супермаркете). Поскольку в нем нет яиц, вы можете добавить его даже в бульон. Ингредиенты, которые вам понадобятся:
Смешайте в блендере молоко с солью. Затем постепенно добавляйте оливковое масло, пока не получите густую пасту. После этого вылейте смесь в любую герметичную емкость, желательно стеклянную, и поместите в холодильник. Хранится такой соус в течение нескольких дней. Если вы хотите, чтобы в нем было меньше жиров, используйте нежирное или соевое молоко. Кроме того, вы можете добавить рубленый лук, чеснок или даже горчицу, чтобы немного изменить вкус.
Этот рецепт «веганский», и вы можете использовать его в бутербродах, начинке пирогов и т. д. Его очень легко приготовить, и он не содержит продуктов животного происхождения. Вам понадобятся:
Очистите, вымойте, нарежьте и отварите картофель и морковь. После этого выжмите из лимона сок. Смешайте все ингредиенты (с маслом и горчицей), пока не получите однородную пасту. Наконец, поместите ее в герметичный контейнер и поставьте в холодильник.
Ингредиенты:
Поместите в блендер соевое молоко, масло и чеснок. Хорошо перемешайте на высокой скорости. Когда увидите, что смесь загустела, добавьте лимонный сок и еще немного перемешайте также до загустения. Кроме того, дополнительно вы можете добавить вареную морковь, горчицу или авокадо. Каждый из этих продуктов даст соусу свой цвет.
Этот вариант действительно вкусный, и он позволит вам существенно преобразить привычные блюда. Ингредиенты:
Сначала очистите и нарежьте морковь тонкими ломтиками. Затем варите их до мягкости (но не переваривайте!). Дайте немного остыть и, наконец, смешайте морковь с другими ингредиентами. Вы получите пасту оранжевого цвета. Если хотите усилить вкус, добавьте больше масла. Хранить в холодильнике этот соус можно в течение недели, но не замораживайте его, потому что он потеряет свои вкусовые качества и консистенцию.
Это майонез из натурального йогурта, так что он намного легче и полезнее, чем тот, который вы покупаете в супермаркетах, или даже тот, который вы можете сделать самостоятельно из яиц. Ингредиенты:
Поместите все ингредиенты в блендер и хорошо перемешайте, пока не получите кремообразную и гладкую пасту. Положите ее в контейнер и поместите в холодильник. Вот и все. Вы можете добавить и другие дополнительные продукты, например, мелко нарезанную петрушку и перец для более сильного аромата или мелкие кубики сельдерея.
Все эти рецепты низкокалорийны, так что они идеально подходят для тех, кто на диете!
Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…
90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.
Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…
«Жизнь без сожалений».
Теперь его поведение изменилось.
Доктор, что же мне делать?