Анемия — наиболее распространенное состояние крови в Америке, в настоящее время затрагивающее около 3,5 миллионов взрослых американцев. Это состояние развивается, когда кровь содержит недостаточно здоровых клеток крови или гемоглобина, который является основной частью эритроцитов. Учитывая, что гемоглобин является белком в эритроцитах, который переносит кислород, если ваш показатель гемоглобина является ненормальным или низким, клетки получат меньше кислорода. Это приводит к усталости, поскольку органы не могут получить то, что им нужно для правильной работы.
Существует более 400 различных видов анемии, из которых анемия, вызванная дефицитом железа, является наиболее распространенной. По сути, 1 из 10 девочек-подростков страдают от анемии из-за того, что не ест правильную пищу, а также из-за их ежемесячной кровопотери.
Красные кровяные клетки
Как упоминалось выше, существуют различные типы анемии, в зависимости от причины. Например, менструация, отравление тяжелыми металлами, длительные лекарства и плохое питание могут вызвать анемию. Наиболее распространенными симптомами анемии являются усталость, слабость, головокружение, учащенное сердцебиение, слабые волосы и ногти. Хорошей новостью является то, что внесение нескольких диетических изменений может помочь восстановить эритроциты, повысить уровень железа в организме и обратить вспять анемию. Ниже у вас есть три простых рецепта, которые вы можете сделать уже сегодня.
Соки для лечения анемии.
- Свекольный сок.
Свекла — один из лучших источников железа! Сочетание свеклы с морковкой повышает поглощение железа, в то время как пивные дрожжи добавляются, чтобы помочь естественному поглощению железа вашим организмом. В конечном счете, помимо добавления уникального вкуса, лимон также помогает в улучшении поглощения питательных веществ.
Ингредиенты:
- 4 средних свеклы.
- ½ лимона.
- 4 моркови.
- 2 столовые ложки пивных дрожжей.
Инструкции:
Вымойте свеклу, лимон и морковь, прежде чем пропускать их через соковыжималку. Когда закончите, всыпьте пивные дрожжи и сразу же выпейте. Для достижения оптимальных результатов выпейте этот сок натощак.
- Шпинат, свекла и ягодный сок
Этот сок упакован железом! Он также богат витамином С, который необходим для оптимального поглощения железа.
Ингредиенты:
- 2 горсти шпината.
- 1 свекла.
- 1 стакан красных ягод.
- ½ лимона.
- 3 маленьких редиски.
Инструкции:
Вымойте все ингредиенты, нарежьте свеклу и редис, и пропустите все через вашу соковыжималку.
- Сок из петрушки
Петрушка — отличный источник железа! Присутствие витамина С является дополнительным бонусом, так как улучшает его биодоступность.
Ингредиенты:
- 1 пучок петрушки.
- ½ лимона.
- 1 огурец.
- 1 желтое или зеленое яблоко.
Вымойте ингредиенты, пропустите их через соковыжималку и выпейте сок за полчаса до завтрака!