Диета для борьбы с целлюлитом

В суровой реальности, диета от целлюлита — любой план с ограничением «прихода» энергии, соблюдаемый достаточно долго. Да, целлюлит — самый лучший маркетинговый ход последнего столетия. Скажите людям, что они не просто имеют высокий процент жира и плохое кровообращение, а приобрели некое «заболевание», и они купят у вас что угодно. По крайней мере, ни один учебник по клинической нутрициологии не оперирует таким термином. Диета при лишнем весе? Да, естественно. Целлюлит? А что это?

Диета от целлюлита популярная

Достаточно только ввести этот запрос в поиск, и мы получаем следующий набор тезисов:

• целлюлит — практически вторичный половой признак женщины, он появляется, так как у нас высокий уровень эстрадиола и сопровождает нас от первой менструации до гробовой доски;
• целлюлит неизбежен, он бывает даже у худых и никуда не девается, если просто посидеть на обычной диете некоторое время;
• его можно победить, но только набором странных манипуляций. Надо обязательно намазывать на себя кремы с перцем и имбирем, есть больше диуретических овощей при этом, не есть мяса и по часу прыгать на скакалке.

Далее обычно следуют рецепты разогревающих обертываний, 8-12 штук, с общей сутью — больше имбиря или перца. И диета следующего содержания:

• исключите чай и кофе. Кофеин и танин — диуретики, они приводят к обезвоживанию, после чего под кожу буквально «набирается» вода, она там стоит и не хочет уходить, а вы от этого — расстраиваетесь;
• перестаньте солить еду. Соль удерживает воду, с ней бугорки виднее;
• исключите вообще всю пищу, кроме свежих овощей и фруктов.

Далее можно поговорить о пользе овощей и фруктов. В нормальном здоровом питании они являются источником клетчатки и витаминов, а также — фруктовых кислот, дубильных веществ, хлорофилла и других антиоксидантов. Никто не будет оспаривать их пользу для здоровья. Но есть две недели (именно столько длится стандартная диета от целлюлита) одни овощи?

Довольно странное решение может привести только к потере мышечной массы, замедлению обмена веществ и резкому похудению «по весу». Для нормального человека это означает только одно. Для удержания веса ему потребуется больше усилий. Кроме того, диета на одних овощах не насыщает совершенно, питающийся таким образом сильно рискует обзавестись перееданием после окончания мероприятия. Итог неутешителен обычно — больше жира, больше лишнего веса и целлюлита тоже.

Почему овощная диета от целлюлита популярна

Прежде всего, у нее очень красивое обоснование. Люди любят, когда их проблему объясняют кучей непонятных слов. Ведь для них она сложна и неразрешима, а значит — чем больше непонятных слов использовано в процессе объяснения, тем выше порог доверия и тем проще снять с себя ответственность за собственные действия.

Согласитесь, «очищает от токсинов» звучит намного лучше, чем «истощает организм, так как не содержит белка»? Результаты перехода на овощи-фрукты действительно могут впечатлить неподготовленный ум. Сначала человек резко теряет в весе, буквально 5 кг всего за несколько недель при нормальном телосложении. У него исчезают все отеки, которые были раньше. И да, бедра и живот становятся гладкими.

Но вот удивится такой человек, если его… покормить по обычным канонам «чистого» питания пару недель. Эффект будет тот же самый. Причина «ухода целлюлита» от диеты на овощах состоит совершенно в другом.

Как улучшить внешний вид без строгой диеты

Убрать видимый целлюлит обычно помогает снижение процента жировой ткани в теле. Проще говоря, любой рацион с дефицитом калорий — антицеллюлитная диета. Но не любой вызывает быстрый «слив» лишней жидкости и уменьшение объемов тела.

Те, кто занимаются спортом знают, что мышцы может «раздувать» если просто поесть много сладкого или другой углеводной пищи. Объем увеличивается от гликогена. Если сделать его запасы умеренными, тело резко «сдуется». Этим объясняется эффект абсолютно всех низкоуглеводных диет.

Так что объемы «лишние» — не проблема. Пару дней не поешьте булки, оставив вместо них только рис и гречку в рационе и все будет в порядке. Отеки — тоже. Достаточно уменьшить потребление соли до 5 г в сутки и исключить добавление сахара в продукты и блюда, и целлюлит перестанет «сиять» круглосуточно.

Кофе, алкоголь и другие запретные продукты

Есть ли в природе продукты, от которых целлюлит растет как на дрожжах? В реальности да, и это стероидные половые гормоны. Женские. Иногда начитавшись такой информации люди верят, что фитогормоны сои, льна, шишек хмеля могут провоцировать целлюлит. На самом деле — это иллюзия. Отложения более видны у активно поедающих сосиски с пивом только по одной причине — они потребляют слишком много калорий. Организм запасает их в виде жира. Индивидуальное строение коллагеновых волокон кожи доделывает негативную «работу».

Никакие продукты при умеренном их употреблении и условии, что они не являются «лишними» в терминах закона сохранения энергии целлюлит вызвать не могут.

Другое дело, если жировая прослойка есть, и организм склонен к отечности. Тогда любой воспалительный процесс и совершенно любая проблема будут вызывать целлюлит.

Потому совет может быть только один. Если у вас высокий процент жира даже при малой массе тела, вам нужна не столько диета, сколько силовые упражнения, которые помогут «перераспределить» состав тела в более здоровую сторону, набрать мышечную массу и стать визуально стройнее. А что касается диеты, любой здоровый рацион, достаточно разнообразный и вкусный, чтобы не вызывать срывы на сладкое и избыточные объемы поглощаемой пищи, вам подойдет.

Автор: тренер кроссфита Анна Тарская

Источник