Диета от известного хирурга — профессора Углова

Известнейший хирург, профессор Федор Григорьевич Углов прожил долгую и плодотворную жизнь (103 года), отличался завидным здоровьем. Углов попал в Книгу рекордов Гиннесса, как старейший старейший в мире оперирующий хирург. Сегодня мы вас познакомим с правилами, которые позволяли сохранять хорошее самочувствие доктору и оптимистичное отношение к жизни.

Профессор считал, что лишний вес и неумеренность в пище являются причинами многих болезней, которые можно избежать или вылечить, не доводя до операции, если вовремя отказаться от излишеств. Лишний вес снижает иммунитет и работоспособность. Особенно важно не иметь лишний вес в зрелом возрасте, когда обмен веществ замедляется, а физическая активность, как правило, снижается.

Правила профессора Углова:

• высокая активность: физическая и умственная;
• строго соблюдать режим труда и отдыха;
• закаливаться(обливания холодной водой);
• сон не менее 7-8 часов в сутки;
• отказаться полностью от алкоголя и курения;
• ограничения питания.

Принципы питания профессора:

Здоровой пищей доктор считал яйца, постное мясо, рыбу, овощи, фрукты, творог и другие кисломолочные продукты и не ограничивать в потреблении жидкости. Отказаться от белого хлеба и сладостей, если хлеб только черный, причем в небольших количествах – не больше 150 граммов в сутки. Также отказаться от употребления копченых и соленых продуктов. Частые приемы, небольшими порциями – не менее 4 в день.

Диета Федора Григорьевича

Сам он называл свою диету «восточной». Соблюдая диету можно сбросить от 3-5 килограммов, также эта диета отлично подходит для очищения организма. Диета хорошо сбалансирована, легко переносится, не требует скрупулезного подсчета калорий. Питаться лучше по часам, но можно адаптировать к любому распорядку дня.

Ежедневный рацион диеты доктора Углова

9:00 – черный чай или натуральный кофе с 1 чайной ложкой сахара.
11:00 – 1 вареное яйцо, 8 черносливин, размоченных в воде.
14:00 – 200 граммов нежирного вареного мяса (курица, говядина, постная свинина), 100 граммов свежей или вареной капусты или моркови, 1 апельсин.
17:00 – 30 граммов твердого нежирного сыра, апельсин или яблоко.
20:00 – 250 миллилитров кефира, простокваши, натурального йогурта без добавок.

Выходите из-за стола, немного голодными.
Не ложитесь после еды ни спать, ни отдыхать.
Последний прием пищи должен заканчиваться за несколько часов до сна.
Даже в том случае, если вы не христианин – не пренебрегайте церковными постами. Полезно время от времени отказывайтесь от продуктов животного происхождения.
Двигайтесь постоянно.
Пища должна быть простой и натуральной.