Вопреки распространенной мысли, поддержание диеты с низким содержанием натрия не всегда может быть полезной. Согласно недавнему исследованию, уменьшение ежедневного употребления соли действительно может быть вредным для вашего организма.
Последние глобальное исследование, проведенное исследователями в области народонаселения здравоохранения Университета Макмастера и Hamilton Health Science нашли диеты с низким содержанием натрия фактически увеличивающими риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и смертности по сравнению с диетами со средним уровнем употребления натрия.
Новое исследование было опубликовано в The Lancet Medical Journal в пятницу.
В течение многих лет, люди говорили, чтобы стоит избегать употребления соли, полагая, что это может привести к повреждению почек или к возникновению гипертонии. Но, по словам ведущего автора Эндрю Mента, есть еще одно сообщение, которое обычно не слышат: «Убедитесь, что Вы получаете достаточное количество натрия».
Соль является одним из важнейших питательных веществ и она необходима организму, сказал Менте — главный исследователь Научно-исследовательского института здоровья и адъюнкт-профессор клинической эпидемиологии и биостатистики в Гамильтоне, Онтарио.
Если организм не получает достаточно натрия, то это может привести к проблемам со здоровьем, в том числе к увеличение риска сердечного приступа и инсульта.
Поддержание умеренного уровня употребления натрия каждый день — здоровый выбор, особенно для тех, кто страдает от гипертонии.
Если вы едите фрукты и овощи, делаете физические упражнения, минимизируете обработанные пищевые продукты и не курите, то «Вы будете в порядке, Вы не должны даже думать о том, чтобы придерживаться диеты с низким содержанием соли», сказал он.
Согласно результатам исследования, диета с высоким содержанием натрия только связана с повышенным риском развития сердечно-сосудистых заболеваний у людей с высоким кровяным давлением. Для людей, которые имеют нормальное кровяное давление, высокий уровень натрия не вреден.
