Грудка куриная отварная — 200-250 г
Перец болгарский — 2 шт
Огурец свежий — 2 шт
Чеснок — 2 зубчика
Кунжут — 1,5 ст. л.
Сок лимонный — 1-2 ст.л.
Масло оливковое — 2-3 ст.л.
Соль, черный молотый перец — по вкусу

Приготовление:

Куриную грудку отварить и охладить.
Чеснок и болгарский перец очистить от семян.
Нарезать огурец и перец соломкой, куриную грудку кусочками или порвать на волокна.
Измельчить чеснок.
Кунжут прокалить на сухой сковороде до светло-коричневого цвета.
Сок лимона смешать с оливковым маслом и слегка взбить.
Соединить все ингредиенты, размешать и добавить заправку, соль и черный перец.
Посыпать прокаленным кунжутом.

Приятного аппетита!