Б/Ж/У — 16.31/2.51/1.97
Ингредиенты:
Куриные грудки — 4 шт.
Молоко — 1 л
Соль, специи — по вкусу
Приготовление:
Куриную грудку посыпаем солью и специями, оставляем на 10 минут.
Молоко доводим до кипения и погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.
Накрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло.
Через час достаем курицу из молока, кладем на дуршлаг, даем стечь всему лишнему, охлаждаем и нарезаем на медальоны.
Приятного аппетита!
