Ингредиенты:
Мука — ½ стакана
Яйцо — 1 штука
Кефир — 1 стакан
Геркулес — ½ стакана
Белок яичный — 2 штуки
Мед (или сахар)— 3 чайные ложки
Разрыхлитель — 1 чайная ложка
Яблоки — 6 штук
Приготовление:
В муку добавить хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир. Тесто как на блины. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель, корицу, ваниль, какао по желанию. Нарезанные яблоки выложить в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.
Худейте вкусно!
