Б/Ж/У — 2.68/1.17/13.43
Ингредиенты:
Мука цельнозерновая — ½ ст
Геркулес — ½ ст
Яблоки — 6 шт
Кефир 1% — 1 ст
Яйцо — 1 шт
Белки — 2 шт
Разрыхлитель — 1 ч. л
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Смешиваем цельнозерновую муку, хлопья, подсластитель, яйцо и белки, добавляем кефир. Получается консистенция блинного теста. Даем тесту немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавляем разрыхлитель, корицу, ваниль по желанию. Выкладываем порезанные яблоки в форму и заливаем получившейся смесью. Выпекаем 30 минут.
Приятного аппетита!
