Б/Ж/У — 4.17/1/4.25
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт
Куриное филе — 150 г
Брокколи — 100 г
Помидор — 1/2 шт
Морковь — 40 г
Лук — 1/2 шт
Йогурт натуральный — 2 ст. л
Сыр — 50 г
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Кабачок разрежьте вдоль на 2 части. Удалите мякоть, чтобы получились лодочки. Посолите и поперчите. Овощи крупно нарезаем. Куриное филе порезать кубиками. Сыр натираем на терке. Куриное филе и овощи обжариваем на среднем огне 8 минут на растительном масле. Добавьте специи. Перемешайте. Начинку смешать с йогуртом.
Кабачки наполните начинкой. Сверху посыпьте тертым сыром. Запекайте кабачки в течение 40 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!
