Б/Ж/У — 3.12/2.84/20.35
Ингредиенты:
морковь крупная — 8 штук
манная крупа — 1 стакан
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло — 2 ст.л.
Приготовление:
Морковь натираем на терку или измельчаем на комбайне.
Добавляем черный свежемолотый перец и соль.
Перемешиваем, добавляем манную крупу и смешиваем до однородности, время от времени придавливая, чтобы морковь пустила сок.
Формируем из морковной массы котлеты и обжариваем на оливковом масле с одной стороны до образования румяной корочки, затем переворачиваем на другую сторону, убавляем огонь и жарим под крышкой в течении 10-15 минут.
Приятного аппетита!
