Б/Ж/У — 2.43/1.16/8.45
Ингредиенты:
Кабачок — 2 шт
Яйца — 2 шт
Молоко — 3ст. л
Йогурт натуральный — 2 ст
Мука цельнозерновая — 1 ст
Соль, перец — по вкусу
Сода — 2ч. л
Петрушка по вкусу
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:
Очищаем кабачки от семян и кожицы, нарезаем маленькими кусочками и припускаем на сковороде с закрытой крышкой для размягчения. Затем разминаем вилкой и вливаем молоко, остужаем. Добавляем соль, подсластитель, соду, муку, яйца и хорошо вымешиваем тесто. Жарим оладьи на капле масла. Подаем с йогуртом.
Приятного аппетита!