Б/Ж/У — 10.54/5.26/3.34
Ингредиенты:
творог обезжиренный 300 г
мак 30 г
6 яиц
отруби овсяные или пшеничные 6 ст. л.
лимон
стакан обезжиренного молока
стевия
Приготовление:
Три яйца и три белка взбить до густой пенки.
Мак, стевию и отруби добавить к яйцам, перемешать.
Выливаем массу на противень, застеленный пергаментной бумагой и распределяем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 200 С около 8 мин.
Стакан молока и 2 желтка, хорошо перемешать и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая.
Натереть цедру лимона, выдавить сок лимона, добавить в крем, не переставая помешивать. Варить 10 мин.
Крем остудить.
Взбить творог блендером, добавить крем и стевию.
Взбиваем до сметанного состояния.
Коржи режем на куски и промазываем кремом. Убираем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
