Б/Ж/У — 5.59/3.66/7.05
Ингредиенты:
Лук — 100 гр
Яблоко — 200 гр
Яйцо — 100 гр
Морковь — 100 гр
Чеснок — 5 гр
Сыр 17% — 50 гр
Приготовление:
Натереть по отдельности на терке яйцо, морковь, яблоко (без кожуры) и сыр.
Порубить мелко чеснок.
Нарезать лук мелко, ошпарить кипятком, затем опустить в ледяную воду на пару минут, откинуть на мелкое сито, чтобы стекла вода.
Выкладываем салат слоями: 1 слой — лук, 2 слой — яблоко, 3 слой — яйцо, 4 слой — морковь + чеснок, 5 слой — сыр. Повторяем слои.
Заправляем кефиром или йогуртом по вкусу.
Убираем салат в холодильник, даем настояться пару часов.
Приятного аппетита!
