Ингредиенты:
- тыква — 300 г.;
- апельсин — 1 шт.;
- изюм — по вкусу;
- шоколад горький — 100г.;
- сахар — 3 ст. л.;
- масло сливочное-15 г.;
- сливки — 3 ст. л.;
- ваниль — ½ ч. л.;
Приготовление:
Тыкву очистить, нарезать и запечь в духовке до мягкости при 180-200 градусах.
Изюм залить кипящей водой, дать набухнуть. Воду с изюма слить, изюм обсушить.
Тыкву остудить и порезать.
Очищенные апельсиновые дольки разрезать на 2 части.
Для соуса на сковородку насыпаем сахар, добавляем воды, нагреваем его до тех пор, пока он не раствориться. Добавить кусочки шоколада и сливочного масла, перемешать. Добавьте в смесь сливки и ваниль.
Выкладываем на тарелку тыкву и апельсин, сверху выкладываем изюм и поливаем шоколадным соусом!