Ингредиенты:
куриное филе — 400 гр
картофель — 2 штуки
морковь — 1 крупная
плавленый сыр — 180 гр
2 литра бульона или воды
зелень
лавровый лист, душистый перец горошком
соль, перец
Приготовление:
Нарезаем куриное филе кубиками средней величины. Очищаем картофель и морковь, нарезаем кубиками, морковь – полукольцами.Обжариваем слегка филе на сковородке с небольшим количеством оливкового масла. Доводим бульон до кипения, кладем лавровый лист и душистый перец и добавляем кубики филе. Убавляем огонь и варим 10 минут. Затем добавляем овощи и варим примерно 10-15 минут. Плавленый сыр добавляем и размешиваем до растворения. Добавляем соль и перец по вкусу. Посыпаем мелко рубленную зелень. Размешиваем и снимаем с огня.
