Б/Ж/У — 5.14/1.35/2.88
Ингредиенты:
Филе куриное, отварить — 100 г
Салат листовой — 100 г
Яйцо, сварить вкрутую — 1 шт
Помидоры — 2 шт
Огурцы — 2 шт
Йогуртовый соус с чесноком — 100 г
Приготовление:
Для соуса смешать йогурт с раздавленным чесноком. Листья салата нарвать в глубокую миску, добавить нарезанный кусками помидор, огурец порезанный на 4 части вдоль, а потом поперек — короткими (по 2 см) брусочками. Посолить и добавить весь соус (оставить несколько капель для подачи). Перемешиваем аккуратно. Выкладываем на большие порционные тарелки, раскладываем сверху филе, нарезанное медальонами толщиной 0,5 см, яйцо, разрезанное на четвертинки. Капаем оставшимся соусом.