Б/Ж/У — 11.35/1.35/10.09
Ингредиенты:
Обезжиренный творог — 300 г
Какао — 2 ст. л
Молоко 1% — 100 мл
Мед — 2 ст. л
Желатин — 20 г
Вода — 1 ст
Приготовление:
Заливаем желатин стаканом холодной воды на 30 минут, чтобы он набухнул.
Вливаем молоко, добавляем какао и мед.
Ставим кастрюльку на медленный огонь и нагреваем до растворения желатина. Не кипятить!
Добавляем творог и хорошо перемешиваем.
Взбиваем всё блендером в однородную массу.
Разливаем массу по формам и убираем в холодильник на 2 часа или на ночь.
Украшаем тёртым горьким шоколадом.
Приятного аппетита!
