Б/Ж/У — 12/0.8/9
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Кунжут — по вкусу
Лук — 1 пучок
Имбирь молотый (порошок) — 0,5 ч. л.
Мед — 40 мл
Соевый соус — 50 мл
Рисовый или яблочный уксус — 2 ст. л.
Чеснок — 2 зубчика
Крахмал — 1 cт. л.
Перец черный молотый — по вкусу
Растительное масло — 2 cт. л.
Приготовление:
Нарезаем куриное филе небольшими кусочками или длинными полосками.
Смешиваем отдельно мед, соевый соус, рубленый чеснок, рисовый уксус, молотый имбирь, крахмал и черный перец молотый.
Обжариваем на большом огне кусочки куриного филе с добавлением двух столовых ложек масла до золотистого цвета.
В конце жарки вливаем тонкой струйкой смесь, постоянно помешивая, жарим, пока кусочки мяса не покроются соусом со всех сторон. На это уйдет всего пара минут, соус быстро становится густым.
Подаем посыпав измельченным луком и кунжутом.
Худейте вкусно!
