Categories: Диеты

Диетический ужин: сочный люля-кебаб из курицы

Share

белки – 15 ? жиры – 13 ? углеводы – 1

Ингредиенты:

Куриная грудка — 2 кг
Лук — 1 шт.
Зелень — 1 пучок
Чеснок — 2 зубчика.
Соль по вкусу
Специи по вкусу

Приготовление:

Снимаем куриное мясо с костей, удаляем кожицу.
Пропускаем мясо через мясорубку вместе с луком и чесноком. Зелень пропускаем через мясорубку. Фарш солим и перчим, добавляем специи, хорошо вымешиваем. Отбиваем с силой фарш несколько раз разделочную доску. Формируем из фарша продолговатые колбаски длиной 20 сантиметров. Если будете жарить на мангале, то люля надо нанизать на деревянные шпажки или шампуры , предварительно замоченные в воде. А если собираетесь запекать в духовке, то положите на противень. Запекаем под грилем около 15 минут, один раз перевернув, или на мангале, примерно 10-12 минут, тоже перевернув один раз. Подаем сразу.

Читайте также

  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

8 часов ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

3 месяца ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

3 месяца ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

3 месяца ago