Б/Ж/У — 5.48/0.54/15.35
Ингредиенты:
470 г яблок (примерно 5 маленьких яблочек)
80 г овсяных хлопьев (или овсяной муки)
80 г цельнозерновой пшеничной муки
80 г обезжиренного творога
2 яичных белка
3 чайные ложки агар-агара
стевия по вкусу
1 ч. л. разрыхлителя
Приготовление:
Перемалываем овсянку в муку, затем добавляем цельнозерновую пшеничную муку, творог, стевию, разрыхлитель и яичные белки.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто.
Раскатываем тесто по размеру формы и выкладываем тесто.
Выпекаем при 180 С около 20 минут.
Для начинки: нарезаем мелко яблоки, заливаем водой, добавляем стевию и варим на медленном огне, пока яблоки не станут мягкими. Затем добавляем агар-агар, размешиваем и варим пару минут.
Вливаем яблочную смесь в форму с коржом и убираем в холодильник на несколько часов.
Худейте вкусно!
