Ингредиенты:
2 яйца,
125 г жидкого творожка 0%
1 стакан молока 0%,
сахарозаменитель по вкусу,
ванилин
Приготовление:
Отделяем белки от желтков и взбиваем в крепкую пену. Добавить ванилин, сахарозаменитель и взбивать до очень крепкой пены.
Затем добавляем творожок и молоко, доводим смесь до однородности.
В конце вводим желтки, перемешиваем и разливаем по формам.
Ставим формы в морозилку.
Далее смесь необходимо будет вынимать каждые 15-30 минут и перемешивать. Пока она не сильно затвердела, лучше это делать миксером. Потом можно вилкой. Через пару часов мороженое готово.
