Б/Ж/У — 12.82/1.32/10.81
Ингредиенты:
Филе куриное — 500 г
Рис — 100 г
Морковь — 1 шт
Кабачки — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо — 1 шт
Зелень — 1 пучок
Соль, перец — по вкусу
Мука цельнозерновая — по вкусу
Приготовление:
Пропустить через мясорубку куриное филе, морковь и луковицу. Натереть кабачок на крупной терке и отжать образовавшийся сок. Перемешиваем кабачок и фарш, добавляем предварительно отваренный рис, мелко порезанную зелень, 1 яйцо, соль и перец по вкусу. Вымешиваем фарш, формируем котлеты, панируем их в муке. Обжариваем котлеты на небольшом количестве масла.
Приятного аппетита!
