Categories: Диеты

Низкокалорийный домашний сыр «Филадельфия»

Share

Б/Ж/У — 2.62/0.77/4.36

Ингредиенты:
Молоко обезжиренное — 1 литр
Кефир 1% — 0,5 литр
Яйцо куриное — 1 штук
Кислота лимонная (на кончике ножа)
Соль — 1 ч. л.

Приготовление:
Вылить молоко в кастрюлю и поставить на средний огонь нагреваться, постоянно помешивая, добавляем соль и доводим до кипения.
Как только масса закипит добавляем кефир и перемешиваем, пока масса не свернется. Откидываем эту массу на марлю и подвешиваем над раковиной на 15 минут, ждем пока стечет сыворотка. Взбить яйцо и немного лимонной кислоты. Добавляем к взбитому яйцу получившийся творог и взбиваем до получения однородной пышной массы.

Приятного аппетита!

Читайте также

  • Здоровье

Ушная сера: что она расскажет о вашем здоровье и как правильно заботиться о своих ушах

Давайте разберём каждый случай, чтобы понять, как заботиться о своих ушах.

1 день ago
  • Здоровье

Почему мы пукаем?

Ежедневно человек выделяет около одного литра газов. Теперь давайте вспомним математику и количество людей на…

3 месяца ago
  • Здоровье

Как избежать немощной старости: 90-летняя бабушка дала простой совет

90-летняя Лидия Богданович раскрыла секреты здоровья и долголетия, предложив простой совет.

3 месяца ago
  • Здоровье

Как понять, что в организме ЕСТЬ ТРОМБЫ?

Одной из частых причин внезапного фатального исхода, не связанного с внешним воздействием, является тромбоз. В…

3 месяца ago