Они представляют собой здоровую закуска, потому что:
1. Они содержат меньше калорий.
Фисташки содержат меньше калорий, чем другие орехи, такие как грецкие орехи, миндаль, арахис. 30 граммов фисташек содержат 160 калорий. Теплотворная способность 49 фисташек равна теплотворной способности, составляющей 23 миндаля.
По сравнению с другими орехами, фисташки богаты антиоксидантами.
3. И вы потребляете его медленно.
Согласно исследованиям, проведенным на небольшой группе студентов, было доказано, что употребление фисташек происходит медленно. Это из-за оболочек, потому что их трудно удалить. Медленное употребление в пищу дает мозгу время и возможность сигнализировать, когда остановиться с едой. Поэтому человек потребляет меньше пищи, а значит, потребляет меньше калорий. Когда вы едите быстро, информирование мозга задерживается, поэтому вы переедаете.