Есть китайская поговорка: «Чем меньше вы едите, тем больше вы наслаждаетесь вкусом и чем больше вы едите, тем меньше вам это нравится!»
Однако мало кто хочет есть медленно. Еда должна длиться от полчаса до часа, поэтому, когда вы начинаете быстро есть, организм получает стресс.
Помните о пользе медленного питания.
1. Вы действительно начнете ощущать разные вкусы и текстуры
Если вы едите медленнее, пережевывайте пищу полностью, это станет большим опытом, а не только инстинктивным накоплением пищи. К пищевым продуктам следует относиться с осторожностью. Попробуйте оценить цвета, ароматы …
2. Уменьшить риск переедания
Мозгу нужно 20 минут, чтобы отправить сигнал, что вы сыты. При медленном питании мозг успеет осознать, что тело наполнено.
3. Вы уменьшите риск расстройств пищеварения
Слишком быстрое потребление пищи может вызвать проблемы с пищеварением, боли в животе, головные боли и другие проблемы со здоровьем. Наблюдайте за едой как деятельностью, в которой вы можете расслабиться и наслаждаться, не задумываясь о проблемах.
Как есть медленно?
Если вы слишком голодны, трудно будет воздерживаться от пищи и еда будет поступать не управляемо. Лучше всего координировать питание в обычное время и, таким образом, избегать чрезмерного голода. Организуйте три основных приема пищи и две закуски каждый день.
Часто, пока мы едим, мы смотрим телевизор или думаем о некоторых проблемах. Но что приносит нам сознательное наслаждение? Не следуйте темпам других, но сосредоточьтесь на себе и на вкусе пищи, которую вы потребляете.
