Базилик является одной из самых полезных трав, известных человечеству. Это очень универсальная трава с острым вкусом, может быть использована по-разному. Удивительно, но это один из лучших источников витамина К и только 2 столовые ложки базилика обеспечивают 29 % этого питательного вещества.
В базилике высокое содержание бета-каротина и витамина А, а также, два мощных антиоксиданта, которые предотвращают повреждение свободных радикалов, а также уберегают вас от атеросклероза и сердечно-сосудистых заболеваний.
Кроме того, базилик содержит фосфор, железо, марганец, кальций, магний, флавоноиды и антибактериальные свойства.
Было научно доказано, что базилик защищает от различных химических веществ и канцерогенов.
Базилик действует как мощный антибиотик, который помогает при лечении многих различных заболеваний. Его свойства еще более усиливаются в сочетании с чесноком.
Он эффективен в профилактике различных сердечнососудистых заболеваний благодаря своей способности, очищать кровеносные сосуды от плохого холестерина.
Базилик помогает лечить кашель, грипп, устранять паразитов, удалять бородавки, решать проблемы с почками, диарей, запорами и т.д.
Базилик содержит калории, но богат витаминами, цинком, магнием, кальцием, калием и пищевыми волокнами.
Как уже упоминалось в самом начале, базилик является универсальным и может быть использован самыми разными способами. Например, вы можете использовать рубленый базилик вместо сыра или соли для придания вкуса блюдам. Кроме того, он хорошо сочетается с пряными карри, супами, макаронным соусом и салатом из томатов и моцареллы.
Лучше всего конечно же употреблять базилик в свежем виде, чтобы извлечь максимальную пользу, поскольку в процессе сушки уничтожается большая часть его антиоксидантных соединений и эфирных масел.
Как вы видите, существует много способов включить базилик в свой ежедневный рацион и придать особый вкус вашим блюдам.
Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…
Итак, начнем...
Старинный китайский метод снижения давления.
Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…
Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.
Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…