Свекла содержит невероятно высокую концентрацию нитритов, которая, как большинство исследований показали, снижает артериальное давление.
Недавние исследования, проведенные в Лондоне, показывают, что всего 1 стакан свекольного сока в день значительно снижает артериальное давление
Еще одно исследование, проведенное в Мельбурне показывает, что кровяное давление понижается спустя всего 6 часов после того, как вы выпиваете пол-литра свекольного сока. Ученые пришли к выводу, что смертность от сердечно-сосудистых заболеваний была бы значительно меньше, если бы люди часто употребляли свеклу.
Свекла даже повышает выносливость всего организма, так что ее употребление может уменьшить прогресcирование деменции и рост опухолей — рост опухолей простаты и молочной железы до 12,5 %.
И даже если у вас есть проблемы с пищеварением или некоторые незначительные проблемы с печенью, диетологи рекомендуют свеклу, потому что она помогает в процессе переработки токсинов.
