Куркума является одним из самых мощных природных ингредиентов.
Золотой корень — мощное противовоспалительное средство, которое останавливает рост предраковых клеток, помогает при болезни Альцгеймера, снижает уровень холестерина и лечит рак кожи.
Она также используется для лечения артрита, изжоги (диспепсии), боли в желудке, диареи, кишечного газа, желудка вздутия живота, потери аппетита, желтухи, проблем с печенью и расстройств желчного пузыря.
Этот список можно продолжать и продолжать, но, пожалуй, самое интересное, что куркума может сделать, это лечить депрессивные расстройства. Это действительно хорошая новость, поскольку прозак и другие препараты, применяемые при лечении депрессии, имеют серьезные побочные эффекты, в том числе проблемы с дыханием, кровотечение в желудке и вызывают мысли о суициде.
В недавнем исследовании эффект от куркумина (активный ингредиент куркумы) сравнивался с эффектами лекарственного препарата флуоксетина (родовая форма прозака).
Доктор Аджай Гёль, Исследовательский институт Бейлора:
«Это новое и удивительное открытие в области альтернативной медицины. Люди с депрессией имеют более высокий уровень воспаления в мозге. Кроме того, люди с депрессией имеют более низкие уровни нейрогенеза в мозге, что означает, что они производят меньше новых клеток мозга, чем люди без депрессии. Куркумин является одновременно мощным противовоспалительным средством и мощным стимулятором нейрогенеза ».
Как приготовить лимонад из куркумы.
Хотя существует множество других способов применения куркумы, этот рецепт особенно вкусный.
Рецепт лимонада из куркумы.
*4 порции
Ингредиенты:
- 4 чашки холодной фильтрованной или газированной воды
- 2 столовые ложки свежезаваренной тертой куркумы
- 4 столовые ложки 100% кленового сиропа или меда
- сок 1 1/2 лимона
Дополнительно: добавьте сок 1 апельсина
Инструкции:
Смешайте все ингредиенты в небольшом кувшине, размешайте и готово. Наслаждайтесь!
