Ингредиенты этого супа — куркума, яблоки и чечевица, обладают высокими лечебными свойствами. Куркума — чрезвычайно мощная противовоспалительная специя, и поскольку воспаление является основной причиной многочисленных заболеваний, она облегчает проблемы со здоровьем, в том числе:
- аллергии
- сердечно-сосудистые заболевания
- бронхит
- удушье
- депрессию
- усталость
- псориаз
- диабет
- метаболические заболевания
- болезнь Альцгеймера
- рассеянный склероз
- рак
Стресс является основной причиной воспаления, и, к сожалению, все мы ежедневно сталкиваемся со стрессом. Стресс ведет к различным заболеваниям, и мы ежедневно справляемся с беспокойством и напряжением. Тем не менее, куркума является естественным средством, которое поможет вам бороться со всеми этими болезнями и симптомами.
С другой стороны, яблоки — это очень полезные фрукты, которые очень вкусные, как терпкие, так и сладкие. Они богаты антиоксидантами, которые имеют положительный эффект в случае:
- диабета
- проблемы с костями
- болезни Альцгеймера
- рака
- сердечно-сосудистых заболеваний
- удушья
- желудочно-кишечных проблем
Чечевица также очень полезна, она обладает мощными антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. А именно:
- воспалительное заболевание кишечника
- рак толстой кишки
- плохой холестерин
- повышенное артериальное давление
- остеопороз
Чечевица обладает высоким содержанием белка, железа и магния. Было обнаружено, что красная чечевица обладает более ценными питательными свойствами, чем другие сорта.
Вот как приготовить этот полезный суп:
Ингредиенты:
- 1 чайная ложка порошка куркумы
- 1 1/2 стакана кокосового молока
- 2 яблока
- 2 чашки красной чечевицы
- 1 чайная ложка кокосового масла
- 1 чайная ложка тмина
- 1 лук, нарезанный кубиками
- 1 1/2 чайной ложки корицы
- 1 чайная ложка соли
- 2-3 чашки горячей воды
Способ приготовления:
- Сначала вы должны промыть красную чечевицу холодной водой.
- Оставьте стекать и растопите кокосовое масло в кастрюле, а так же обжарьте лук, пока он не станет мягким и золотистым.
- Затем добавьте куркуму и яблоки и готовьте смесь в течение 2 минут.
- Часто перемешивайте и затем добавьте воду и чечевицу.
- Вскипятите смесь, накройте и тушите в течение 15 минут.
- Затем добавьте кокосовое молоко и специи и тушите до тех пор, пока чечевица не станет мягкой.
- Добавьте чашку воды, если вы предпочитаете не густую, и оставьте кипеть еще 2 часа.
- Вы должны употреблять суп теплым, и можете украсить его семенами тыквы и кокосовой стружкой.
Наслаждайтесь!
