Б/Ж/У — 14.94/4.61/2.19
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Лук — 200 г
Яйца — 7 шт
Сметана нежирная — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отвариваем куриное филе до готовности. Лук нарезаем мелко, заливаем его кипятком и оставляем на 10 минут, затем сливаем воду, промываем лук в холодной воде.
Для блинчиков: взбиваем яйца (каждое отдельно), немного солим и перчим.
Выливаем на разогретую, смазанную маслом сковороду и поджариваем с двух сторон.
Жарим таким образом все яйца. Складываем их стопкой и разрезаем на 4 части, затем нарезаем соломкой.
Остывшую курицу нарезаем мелко. Смешиваем филе, блинчики, лук, солим по вкусу и заправляем сметаной.
Перемешиваем.
Приятного аппетита!