Ингредиенты:
270 г. овсяных хлопьев.
350 мл. молока.
180 мл. яблочного пюре.
2 яйца.
Сахарозаменитель — по вкусу
1 ч. л. молотой корицы.
1/2 ч. л. соли.
2 ч. л. соды.
Растительное масло для смазывания формы.
Черника, тыквенные семечки, семена льна, орехи для украшения.
Пакетик ванильного сахара.
Приготовление:
Разогрейте духовку до 175 °С. Форму для кексов смажьте растительным маслом. В миске взбить яйца с сахарозаменителем, до растворения. Добавьте яблочное пюре, молоко, ваниль, соль и корицу. Засыпь в яично-сахарную смесь овсяные хлопья и соду. Размешай и оставьте настояться на пол часа. Заполните формы тестом на 2/3. Посыпь добавками на ваш вкус: орехами, шоколадом, ягодами, семечками. Выпекаем кексы пол часа до зарумянивания. Готовые кексы оставляем охладиться в форме.
Храните в герметичном контейнере.
Приятного аппетита!
