Паста из твердых сортов пшеницы — 250 г
Сливки — 150 мл
Креветки — 200 г
Лук — 50 г
Сливочное масло — 20 г
2 зубчика чеснока
Петрушка — 20 г
Соль и смесь перцев— по вкусу
Приготовление:
1. Чеснок и лук мелко порезать.
2. Обжарить лук и чеснок 1-2 минуты в растопленном масле.
3. Очистить креветки и добавить в сковороду. Готовить 2-3 минуты.
4. Добавить соль и перец по вкусу.
5. Добавить сливки и довести до кипения.
6. Добавить петрушку и выключить.
7. Отварить пасту. Смешать с соусом