Эти маленькие овощи насыщены выгодой и отлично подходят для добавления к вашим летних блюд!
Основные преимущества горошин
1. Белок
Всего из одной чашки зеленого горошка вы получите 8 г чистого белка. В нем больше белка, чем в 1 яйце или 1 столовой ложке арахисового масла. Белок, содержащийся в зеленом горошке, насыщен широким набором незаменимых аминокислот. Они также содержат ⅓ часть суточной дозы волокна. Отлично подходит для перекусов!
2. Борьба с раком и изжогой
Горох является богатым источником куместрола, который способен снизить риск развития некоторых видов рака желудка. Горох может быть полезен при борьбе с изжогой, поскольку он содержит соединения, которые уменьшают и нейтрализуют кислоты желудка.
3. Красота
Всего 1 чашка зеленого горошка содержит 26% от рекомендуемой суточной нормы витамина А, который отлично подходит для борьбы с морщинами. И вы также получите здоровую, сияющую кожу, благодаря витаминам С и К-1.
Какой горох хорош?
Ищите стручки среднего размера с тонкой кожурой, которые содержат молодые, сладкие и нежные горошины. Горох хранится около 4-5 дней в холодильнике.
Давайте готовить!
Свежий горох всегда самый лучший и самый питательный. Добавьте горох в ваш любимый хумус или гуакамоле для дополнительного питательного удара!
Добавьте горох в ваш любимый салат или коктейль для дополнительной экологически чистой энергии.