Ингредиенты:
Куриное филе 300 г
Болгарский перец 1 шт.
Морковь 2 шт.
Лук 1 шт.
Шампиньоны 6 шт.
Чеснок 2 зуб.
Соевый соус 30 мл
Лимонный сок 1 ст. л.
Кинза по вкусу
Приготовление:
Куриное филе, морковь и перец нарезаем брусочками, грибы пластинками, лук мелко нарежьте.
Жарим мясо в глубокой сковороде на масле, до румяности, убавляем огонь и накрываем крышкой. Тушим до готовности.
Лук обжариваем на сильном огне, добавляем морковь. Отправляем овощи в сковороду с курицей. Грибы обжариваем в течение 5 минут и добавляем к мясу.
Болгарский перец обжариваем с измельченным чесноком, добавляем кинзу. Соединяем с мясом.
Добавляем смесь соевого соуса и лимонного сока, перемешайте и тушите еще 1–2 минуты.
