Худеем со свеклой: рецепты блюд для похудения

Чтобы не причинить вреда организму, корнеплод нужно использовать с умом. Очень вкусной и диетической может быть красная свекла, рецепты для похудения с ее помощью можно выбрать такие:

1. Для нормализации обмена веществ: отстоять в холодильнике пару часов 1 ч.л. свекольного сока, добавить 3 ч.л. морковного сока. Принимать за 20 минут до еды.
2. Взбить в блендере 1 вареный корнеплод с 1 л кефира. Использовать как перекус между основными приемами пищи. Употреблять небольшими порциями при возникновении чувства голода.
3. Для свекольного кваса: 1 кг овоща измельчить, залить 2 л воды, добавить ржаной хлеб. Накрыть тканью и настаивать 3 дня.
4. Для быстрого похудения можно 2 дня питаться одним корнеплодом. Его рекомендуется употреблять в вареном или печеном виде, но не более 2 кг в день. Вместе с тем необходимо потреблять не менее 2 л чистой воды в день.
5. Порезать отварную очищенную морковь и свеклу, сбрызнуть оливковым маслом. Допускается немного приправить черным перцем.
6. Порезать сырую свеклу, яблоки, добавить много зелени, приправить куркумой, сбрызнуть маслом и уксусом.
7. Овощное рагу: обжарить лук, добавить нашинкованные свеклу и сельдерей, налить воды. Тушить 10 минут. Добавить капусту, стручковую фасоль, болгарский перец. Тушить все до полной готовности.
8. Легкий супчик: нашинковать свеклу, лук и морковь. Слегка бланшировать. Залить водой, добавить капусту. Варить до готовности. Добавить любимую заправку и немного постного мяса.

Противопоказано употребление корнеплода людям, имеющим проблемы с печенью, почками, ЖКТ, страдающим аллергией и сахарным диабетом.

По материалам — berry-lady.ru