Ингредиенты:
80 г молотых овсяных хлопьев
1 белок
3 стол. ложки воды
Корица
Начинка:
250 г обезжиренного творога
2 фрукта (яблоки, груши, сливы…) или 2 горсти ягод
1 белок
1-2 столовые ложки меда
Ванилин
Приготовление:
Хлопья смешать с белком и водой. Замесить тесто.
Распределяем его по форме для выпекания, формируя бортики. Запекаем при 180 градусах около 10 минут.
Творог перетереть вместе с фруктами с помощью блендера. Добавить белок, мед и ванилин. Еще раз взбить блендером.
Вылить начинку на основу и вернуть в духовку еще на 40-50 минут.
