Имбирь является очень популярным ингредиентом в кулинарии, особенно в индийской и азиатской кухнях. Он также был использован для целебных свойств.
Факты об имбире:
Имбирь издавна используется как в кулинарных, так и в лечебных целях.
Возможные преимущества для здоровья включают уменьшение воспаления, тошноты и боли.
Польза:
Употребление фруктов и овощей уже давно связано с уменьшением риска многих заболеваний.
Пищеварение
Имбирь содержит фенольные соединения, которые облегчают раздражение желудочно-кишечного тракта, подавляют желудочные сокращения и стимулируют выработку желчи и слюны.
Тошнота
Жевание сырого имбиря или употребление имбирного чая будут популярным домашним средством от тошноты во время лечения рака.
Лечение простуды и гриппа
Будучи мощным потогонным средством, он способствует потоотделению, работая на согревание тела изнутри.
Уменьшение боли
Боль действует как естественное обезболивающее. Согласно исследованию, проведенному 74 добровольцами в Университете Джорджии, ежедневный прием имбиря уменьшал мышечную боль, вызванную физическими упражнениями, на 25%.
Воспаление
Имбирь уже давно используется для уменьшения воспаления и лечения воспалительных заболеваний.
Сердечно-сосудистое здоровье
Другие возможные преимущества включают понижение риска свертывания крови, уменьшения холестерола, и помощь в поддержании здоровых уровней сахара в крови.
Питание
Имбирь содержит множество витаминов и минералов:
100 грамм (г) свежего корня имбиря обеспечить:
0 г сахара
14 мг натрия
15 г железа
86 г углеводов
6 г пищевых волокон
57 г белка
7 мг витамина C
33 мг калия
Преимущества имбирного чая
Имбирный чай является отличным средством для лечения простуды, гриппа, головной боли и боли в мышцах. Более того, он даже уничтожает вирус герпеса и гриппа.
Рецепт имбирного чая
Состав:
1 стакан воды
¼ чайной ложки куркумы
¼ чайной ложки молотого имбиря
сырой органический мед
кокосовое молоко
Приготовление:
Процесс предельно прост! Вскипятите воду и добавьте куркуму и имбирь, когда вода достигнет точки кипения. Уменьшите огонь и варите в течение десяти минут. Добавьте кокосовое молоко и органический мед и пейте. Этот чай, несомненно, является одним из самых полезных, питательных и вкусных напитков.
Источник
Перевод и адаптация — Фитхакер
