Куркума (также известная как золотая специя) — пряный порошок, который мы часто используем. Специя использовалась на протяжении тысячелетий и даже упоминается в Библии, как один из трех даров принесенных младенцу Иисусу тремя мудрыми волхвами.
Преимущества специи:
Лечит депрессию
Согласно исследованиям, куркумин, активное соединение в куркуме, является мощным природным антидепрессантом, который может лечить депрессию и сделать вас более позитивным.
Снимает артрит
Благодаря своим сильным противовоспалительным свойствам куркума может снять большинство воспалительных состояний, включая артрит и остеоартрит, и уменьшить боль в суставах и опухоль.
Укрепляет вашу иммунную систему
Куркума полна липополисахаридов, которые обладают противовирусными, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Эти соединения также могут укрепить вашу иммунную систему и сделать ваше тело более устойчивым к инфекциям.
Ускоряет заживление ран
Куркума может ускорить заживление порезов, ожогов и ран и лечить кожные заболевания, такие как псориаз.
Это то, как ваш мозг физически изменяется, когда вы потребляете целую куркуму
Держит ваше сердце здоровым
Куркума может помочь в расстройстве жиров и холестерина и улучшить ваше здоровье и функцию сердца.
Держит ваш вес под контролем
Добавление куркумы к вашим приемам пищи придаст им уникальный аромат, а также сохранит ваш вес под контролем. Специя может контролировать уровень холестерина и способствовать производству желчи, которая поможет организму переваривать жир.
Защищает печень
Куркума содержит определенные ферменты, которые могут детоксифицировать ваше тело и печень и очищать вашу кровь.
Предотвращает болезнь Альцгеймера
Согласно недавним исследованиям, куркума может улучшить кровообращение и поток кислорода в мозг и поддерживать работоспособность вашего мозга.
Предотвращает рак
Исследования показали, что специя особенно эффективна против рака предстательной железы, молочной железы и толстой кишки, а также против лейкемии.
Вот 7 лучших способов, которыми вы можете использовать куркуму:
Чай с куркумой
Ингредиенты:
- Чашка горячей воды.
- ½ чайной ложки порошкообразной куркумы.
- Щепотка черного перца.
- Чайная ложка меда.
- Немного сока лайма.
Подготовка.
Закипятите воду в кастрюле, затем добавьте куркуму и тушите смесь в течение 5-6 минут. Теперь оставьте его остыть, затем добавьте мед, черный перец и сок лайма и наслаждайтесь.
Этот коктейль имеет один из самых мощных антиоксидантов в мире
Коктейль с куркумой
Ингредиенты:
- Чайная ложка порошка куркумы.
- Щепотка морской соли.
- ½ лимона.
Подготовка:
Отожмите лимон в стакан и добавьте куркуму и соль, затем выпейте сок.
Суп с куркумой
Ингредиенты:
- Немного тертой куркумы.
- 4 чашки костного бульона.
Подготовка:
Закипятите кастрюлю с водой, затем добавьте костный (или овощной) бульон и куркуму. Варить на медленном огне в течение 15 минут, затем процедить суп, добавить немного черного перца и насладиться.
Куркума
Добавление немного специй в ваши коктейли придаст им приятный вкус и сделает их более здоровыми. Вот что вам нужно сделать:
Ингредиенты:
- Чайная ложка порошка куркумы.
- Чайная ложка семян конопли.
- 1 ½ чашки замороженного авокадо или манго.
- Чайная ложка порошка мака.
- ½ чашки кокосового молока.
- Щепотка черного перца.
Подготовка.
Как и любой коктейль, смешайте все ингредиенты в блендере и выпейте его свежим.
Золотое молоко
Золотое молоко — мощный напиток, который предлагает многочисленные преимущества для здоровья. Если у вас нет времени на приготовление рецепта, вы можете добавить немного специи в чашку теплого молока. Если у вас есть время, мы предлагаем приготовить полный рецепт. Вот что вам нужно сделать:
Ингредиенты
- Чайная ложка порошкообразной куркумы.
- ¼ чашки воды.
- ¼ чайной ложки ванильного порошка.
- ¼ чайной ложки порошкообразного имбиря.
- Немного гвоздики, корицы и кардамона.
- 2 чайных ложки меда.
- Чашка кокосового молока.
Подготовка:
Варить все ингредиенты в горшке в течение минуты или двух, а затем оставить напиток немного остыть, прежде чем выпить его.
По материалам — sundaystoryes.com
Перевод и адаптация — Фитхакер