Categories: Диеты

Итальянский диетический рецепт говядины в томатном соусе

Share

Всего 135.43 ккал на 100 грамм!

Б/Ж/У — 10.63/8.72/2.6

Вам понадобятся:

1,5 кг — говяжей грудинки
200 мл — белое сухое вино
3 стебля розмарина
40 мл — оливковое масло
800 г — помидоры
3 зубчика чеснока
60 г — маслины без косточек
10 г — базилик
3 г — сушеный тимьян
1 чайная ложка соли

Как приготовить:

1. Крупными кусочками, примерно 3×4 см, нарезаем мясо.
2. Маринуем его его в течение 1 часа, в белом вине и розмарине.
3. Сливаем маринад, оставляя в мясе розмарин. Немного подсушиваем мясо.
4. Разогреваем масло в сковороде и добавляем туда мясо. Интенсивно перемешивая, обжариваем его со всех сторон.
4. Доводим до кипения 2 литра воды в кастрюле, кладем туда помидоры и достаем их через 2−3 минуты.
5. Очищаем помидоры от кожуры и измельчаем их в блендере или на терке.
6. Добавляем в помидоры раздавленный чеснок, мелко нарезанный базилик, разрезанные пополам маслины без косточек и тимьян.
7. Вливаем соус в мясо, солим по вкусу и тушим до готовности (около 30−40 минут).

Читайте также

  • Здоровье

Слабость мышц у пожилых людей – это саркопения. Как можно предотвратить ее трагические последствия?

Что такое саркопения? Давайте сначала разберемся с терминологией. Происхождение слова саркопения, согласно английскому Оксфордскому живому…

1 месяц ago
  • Здоровье

Две точки акупрессуры, которые предотвратят повышение давления

Старинный китайский метод снижения давления.

2 месяца ago
  • Мотивация

Все работники старше 40 лет должны работать всего лишь три дня в неделю

Мы уверены, что если бы вам предложили работать меньше, вы бы не отказались! И за…

2 месяца ago
  • Здоровье

9 китайских продуктов, которые вам категорически не стоит приобретать

Кто же откажется от вкусной еды? Однако важно быть особенно внимательным при выборе продуктов питания.

2 месяца ago
  • Женское здоровье

Почему стоит тереть пятки зубной пастой: удивительная причина

Оказывается зубная паста содержит в себе ряд компонентов, которые могут оказывать благотворное влияние не только…

3 месяца ago